Паштет запечённый с маслом ТМ БахрушинЪ

Паштет – один из древнейших кулинарных изысков, которые знает человечество. В паштет из печени добавляют сливочное масло, лук, морковь. Холодный паштет дает гораздо больше пищи для творчества. Такой паштет можно подать на фарфоровой тарелочке, нарезав ломтиками и украсив зеленью. Можно выложить тонкими лепестками в корзиночку из теста, дополнив этот маленький натюрморт кусочками свежих или маринованных овощей и веточками петрушки и укропа. А можно просто намазать на хлеб и с аппетитом съесть, запивая крепким сладким чаем.