Соус терияки ТМ Sen Soy (Cен Cой)

Соус Терияки готовится на основе соевого соуса с добавлением сахара и свежего имбиря.Обладает приятным сладким вкусом.Терияки - один из самых знаменитых соусов японской кухни.В нем обжаривают мясо, рыбу и морепродукты, птицу.Кроме того, терияки - замечательный маринад.Название соуса включает в себя два японских слова: "тэри - блестеть, блеск" и яки "жареное".И действительно, продукты, приготовленные на гриле или на сковороде с соусом терияки, отличаются не только сладким вкусом, но и особым блеском.Ведь в составе соуса есть сахар, который карамелизуется и дает этот блеск.Также в основу терияки входят соевый соус с добавлением свежего имбиря.Сочетание этих ингредиентов не только украшает мясные блюда, но и придает экзотический вкус и аромат блюдам из риса, японской лапши, грибам шиитаке и другим продуктам традиционной азиатской кухни.